Roberto Zeno, Sessa Aurunca (CA), Campania. Fiano 100%. Enoz werkt 3 hectare op 280 meter hoogte. 30 jaar oude stokken. 6 dagen maceratie en verlvolgens 7 manden in amphora van terracotta. In de neus boeket van geel fruit en minerale tonen. In de mond een minerale wijn, fries, lineair, dynamisch wijn. Antaal flessen 2021: 2500.